又是一個利用冰箱現有材料做出來的便當!
什錦燴烏龍麵 >Q<
昨天的起司野菇燉飯不小心做得太多了XD
以至於今天我們兩個的主餐就還是燉飯!!!
不過隔天還是得幫徐振家帶便當!
因為只需要做一餐的份量 , 所以不想太費工夫了XD
翻了翻冰箱~ 打算拿現有的材料來做燴烏龍麵!!!
就連烏龍麵也是家裡剩下的材料~XD (謎 : 妳家材料也太多了吧!)
[包小包食譜 - 什錦燴烏龍 ]
(1) 豬肉片(先醃過) / 青蔥切段 /金針菇 / 香菇切片 / 木耳切絲 / 波菜 / 烏龍麵
(2) 先炒青蔥 , 然後再放豬肉片 , 再加點沙茶醬一起炒
(3) 肉差不多快熟的時候 , 就丟金針菇 / 香菇 / 木耳 下去一起拌炒
(4) 加一大碗高湯進去 , 再放一些醬油 , 一點鹽巴 , 中火等它滾
(5) 等材料滾之後就可以丟烏龍麵下去了 , 讓他小滾入味一下
(6) 最後再丟老媽種的波菜進去 , 一樣小滾讓它收湯汁 , 完成!
因為有菇類XD 完全不用加太白粉水~ 就有自然的勾芡狀態了!!
家裡沒有蠔油@@" 不然加點蠔油感覺好像也不錯~~
什錦燴烏龍麵完成囉!
剛完成看起來好好吃!!! 馬上叫徐振家過來試吃!!
他連續試吃了5口!!!! 這樣看起來是有成功了~ 哈哈哈~
明天我們兩個的午餐完成!!!
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