第一次做這道菜~ 覺得很好吃!
所以決定把作法記錄一下@@ 免得以後忘了....
這道菜回家時媽媽常做! 自己炒來吃倒是頭一次XD
但是味道真不是蓋的 (我是老王~) , 所以決定還是記錄一下A_A
[ 包小包食譜 - 糯米椒炒豆豉辣小魚乾 ]
材料 : 糯米椒切片 / 小豆干切片 / 杏鮑菇切小片 / 辣豆豉小魚乾罐頭 / 醬油 / 蠔油
(1) 辣豆豉小魚乾罐頭 , 挖兩三匙到鍋裡熱 (因為很油~ 就不用再另外放油)
(2) 接著在放豆干下去先炒 , 讓豆干炒乾一點兒
(3) 最後再放杏鮑菇&糯米椒下去拌炒
(4) 最後試一下味道 , 著量加一點醬油&蠔油 , 就可以起鍋了!
材料備好後 , 要煮這道菜還真是快又容易又好吃~@@
超級下飯的捏 A___A
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