好下飯好下飯~~ 今天是香噴噴的青椒牛肉 >////<
連不愛吃青椒的徐振家都一口接一口唷~~~
冰箱有牛肉! 還有青椒!!
還有什麼比這時候更適合做青椒牛肉呢~~~XD
[包小包食譜 - 青椒牛肉]
食材 : 青椒 / 洋蔥 / 牛肉 , 通通切絲
(1) 牛肉切絲後用醬油,酒,地瓜粉醃好
(2) 將醃好的牛肉先下鍋炒半熟後盛起備用
(3) 洗一下鍋子後再炒洋蔥與青椒 , 加一點點水讓他們更快熟
(4) 水收乾後再放牛肉進去一起炒
(5) 加入沙茶醬與鹽巴調味 , 即可起鍋囉!
脆脆的蔬菜口感加上嫩嫩的牛肉~ 太下飯了!!
- 超級下飯的沙茶青椒牛肉 -
另外也炒了一個新菜色唷@@ 就是筊白筍!!
我沒處理過筊白筍XD 前天到賣場買了一包~
結果發現外殼剝掉@@ 原來筊白筍沒剩多少肉了~ 哈哈哈哈!!
一大包筊白筍 (約8隻) 結果處理起來才剛好夠炒成一盤呢!!
[包小包食譜 - 炒筊白筍]
食材 : 筊白筍 / 紅蘿蔔 / 蒜頭
(1) 蒜頭爆香後丟紅蘿蔔下鍋炒
(2) 再丟筊白筍下去拌炒 , 加一點水進去讓他們更容易熟
(3) 水收乾後再倒一些蠔油進去調味 , 拌炒均勻就可以起鍋囉!
- 鮮嫩的筊白筍配飯也好吃唷! -
第三道菜是蔥蛋@@
光這三道徐振家就一直喊好下飯好好吃了~~
看來青椒牛肉以後可能會常常上桌了XD 哈哈!!
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