今天煮了香噴噴的瓜仔肉~
因為這道真的好好做~ 又好下飯!
想偷懶一下~ 肉類就用這道打發啦XD
[包小包食譜 - 瓜仔肉]
食材 : 豬絞肉 / 愛之味脆瓜 / 洋蔥半顆 / 薑末
(1) 將半瓶愛之味脆瓜剁細 / 洋蔥剁細 / 薑也剁成末
(2) 把(1)全部加入豬絞肉 , 再倒入半瓶脆瓜的湯汁 , 一些醬油
(3) 全部攪拌均勻之後 , 拿去電鍋蒸熟就可以了
蒸熟開蓋會發現他會整個變一大塊! 其實也可以吃了啦!
不過我有將他用湯匙切開成小塊狀 , 然後再蒸一次 , 想說會比較入味一點~
我醬油沒有加很多~ 所以味道沒有外面賣的鹹~ 不過徐振家說這樣OK了!
吃清淡一點好! 就不會吃太多多餘的白飯了XD
另外又煮了絲瓜&豆乾炒蔬菜 , 也是配飯好搭檔唷!
- 也很下飯的豆乾炒蔬菜 -
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