因為星期五週末隔天不用帶便當 , 徐振家放我假 A_A 不用煮飯!
所以今天星期四就煮好吃一點給他吃!!!
其實說好吃一點....也只是因為週末了~ 想把冰箱剩下的食材用掉!
有馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥.....那就煮咖裡吧XD
還有金針菇香菇木耳.....那就煮酸辣湯吧XD
這樣食材就可以清得差不多了 A_A
再炒個四季豆~
然後做個嫩嫩的歐姆蛋來配咖哩 >////<
好好吃啊今天~~~ (自己講咧.....)
[包小包食譜 - 咖哩]
食材 : 馬鈴薯切塊 / 紅蘿蔔切塊 / 洋蔥切丁 / 牛肉切塊醃好
(1) 炒洋蔥 , 稍軟之後丟肉下去一起炒 , 肉半熟再丟馬鈴薯紅蘿蔔拌炒
(2) 加一大碗水 , 剛好蓋住食材 , 中火滾食材
(3) 等馬鈴薯紅蘿蔔軟化之後 , 再丟咖哩塊進去攪拌
(4) 小火燉煮一下 , 記得繼續攪拌 , 最後再丟兩片巧克力進去XD 收工!
巧克力說是讓咖哩更濃郁用的~ 阿基師是用咖啡粉@_@ 功效一樣!
[包小包食譜 - 歐姆蛋]
食材 : 牛奶 / 雞蛋
(1) 雞蛋加一點牛奶&鹽巴一起打散
(2) 油熱了之後把蛋液倒進去
(3) 快速攪拌一下就關火! 用餘熱讓蛋熟 , 不然蛋會太老@@
(4) 關火後也要繼續攪拌 , 讓蛋成嫩嫩的蛋花後就可以起鍋啦!
今天徐振家吃得太開心了! 吃完後一直嚷嚷著好飽好飽~
= = 吃太多飯了齁~ 哈哈!
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